茄子是我们日常生活中常见的蔬菜，它的营养价值也十分丰富，还能有助于降低血脂、血压。人们常常用它搭配不同的食材做出美味的食物，今天，我们为大家分享的食谱就和茄子有关，它就是肉末茄子。